الزنك له دور هام في عمل أكثر من 200 إنزيم فهو ضروري لإنتاج البروتينات والأحماض النووية أي المادة الوراثية للخلايا،
ويشارك في عمل هرمون الإنسولين في استهلاك الكربوهيدرات،
ولضبط النمو بوتيرة سليمة،
وكذلك لتطور الأعضاء التناسلية، ولعمل غدة البروستات، ولشفاء الجروح والحروق.
لا توجد تقييمات