تحتوي الفراولة على حمض الإيلاجيك (Ellagic acid) الذي يعمل على حماية الجلد من تلف الأشعة فوق البنفسجية عن طريق إيقاف الإنزيمات التي تساهم في تدمير الكولاجين، وهذا يساعد على منع تكون التجاعيد على الجلد.
تساعد الكمية العالية من فيتامين ج الموجودة في الفراولة على تفتيح البشرة.
لا توجد تقييمات